Shinrinken cake

Ada party di shinrinken, menyambut kelulusan mahasiswa2 baru...kue ini spesial buat anak2 di labku. Jadilah kohai yang baik ya;)

Resepnya sama dengan disini

Cuman dihias aja. Party kali ini, aku jg bikinin 30 lumpia dan ayam rica-rica 2 kg. Berikanlah aku kesehatan selalu ya Allah...

Kare Raisu

Entah apa yang menyebabkan anakku doyan banget ma kare raisu. Padahal rasanya biasa-biasa aja. Tapi emang cocok dilidah siapapun sie..
Mulai seminggu lalu merengek minta kare raisu...
Raisu diadopsi dari kata rice, yang berarti nasi. Jadi kare raisu artinya nasi kare, yang di jepang sangat populer. Cara membuatnyapun sangat gampang, tinggal beli dipanaskan, jadi deh. Disini dijual banyak dan beragam, mulai dari yang kotakan, sampe yang tinggal makan saja. Sayangnya, hampir semua kare raisu yang dijual bebas, mengandung lemak babi. Jadi ga bs beli diluar. Alhamdulillah ada ru-nya kare, atau bumbu kare yang bs dikonsumsi oleh kaum muslimin, tersedia di azhar.

Bahan:
daging sapi/ayam 250 gr
wortel 3
kentang 5
bawang bombai 2

bumbu:
Bumbu kare jadi

Cara membuat:
Potong kotak-kotak daging rebus, wortel dan kentang. Didihkan air sekitar 3 gelas (dari sisa rebusan daging). Masukkan semua bahan. Selama menunggu bahan lembut, bawang bombai dipotong memanjang besar2, 1 bawang bombay jadi 6 bagian saja. Goreng bawang bombai sampe layu dan harum, tiriskan. Setelah bahan lembut, masukkan bumbu kare 3 kotak saja. Terakhir masukkan gorengan bawang bombay. Mudah kan...

Ntar kalo di Indonesia bisa nggak ya bikin, hehe...selama ada ru-kare bisa aja. Jadi inget dulu pernah bikinin rekan2 sak jurusan kare raisu, dan memang cocok di lidah orang kita. Alhamdulillah semua suka.

Snow chocolate

Punya banyak strawberry dan gula halus. Pengen buat sesuatu...sebelumnya nih ya...tau nggak kalo di jepang tuh gula halus mahal banget. Padahal gula pasir yang biasa, kalo lagi diskon di toko tuh, harganya bs lebih murah dari indonesia loh..sekilo 8800 rupiah, tapi harga ini mah jarang banget. Biasanya berkisar 20-25 ribu sekilo. Nah kalo gula halus nih, 250 gr harganya 298 yen brarti sekitar 30 rb untuk 1/4 kg saja. Gula halus oh gula halus... Garuk2 kepala deh, tapi gmn...anakku tuh suka sama gula halus...kalo ada kue mintanya ditaburin gula halus...dasar anak-anak.

Sore ini dengan semangat 45 mo bikin kue salju coklat hehehe...
yang ini resepnya sama saja dengan disini

tinggal ditaburi gula halus dan strawberry, naburinnya jangan lupa pake saringan yang kecil ya...sayang yang pinggir mau aku jadiin memutih juga, cuman ga bisa hehe....sikecil udah merengek;)