Ibuku yang ngajarin, terimakasih ibu...love you;)
Bahan isi:
ayam cincang/ daging cincang 200 gr
wortel potong kecil2
seledri sedikit saja
bawang prei 2
bawang putih 5
bawang merah 5
merica secukupnya
Bahan luar:
kentang 500 gr
mentega 1 sdm
putih telur 1 butir
tepung terigu secukupnya
garam merica secukupnya
untuk bahan isi:
Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica. Panaskan minyak goreng 1 sdm, masukkan bawang prei yg dipotong kecil2. Setelah layu, masukkan bumbu halus diatas sampe harum. Masukkan ayam cincang sampe berubah warna dan masukkan wortel. Kalo ada seledri, masukkan sedikit saja. Tiriskan.
untuk bahan luar:
kentang dikupas trus dipotong 1 cm, goreng, haluskan. uleni dengan mentega, garam dan putih telur sampe kalis, dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
Kemudian bentuk bulatan2 dan masukkan bahan isi kedalam. Setelah bulatan jadi, masukkan ke putih telur dan dihulingkan ke tepung panir.
Goreng hingga keemasan. Siappp deeehhhh....
Anakku doyan, suamiku apalagi, aku juga qiqiqi...lulu suka, ichiro mau, zul pisan doyan...wah sak keluarga doyan kabeh...
Osusume no menu desu (^v^)
No comments:
Post a Comment