Alamaaakkk...singkong keju *ngiler mode*
makanan gorengan satu ini seolah menjadi makanan wajib kalo sabtu sore di jolotundo hehe..., menikmati canda tawa bersama eyang buyut dan mama mertua dan dik liza juga papi-chan.
Awal berumah tangga, sabtu pasti jalan2 berdua dengan papi-chan dan menikmati kuliner pinggir jalan hehe... Oooooo...kangennya saat2 itu. Belum ada sikecil dan masih 新婚さん;) Pulang2 bawa singkong keju dan sahabat2nya alias tahu isi, ote-ote, pisang goreng etc, aduuuhh makanan enak yang kurang bagus buat kesehatan. Itulah gorengan. Apalagi kalo beli di luar, minyak gorengnya sampe coklat tua hehee...
hari ini mbikin singkong keju, dapet dari lulu-chan.
Ini adalah resep ala akiu, setelah modifikasi dari resep bocoran penjual langganan singkong keju Kertajaya hihi....
Bahan:
* singkong, cuci bersih, kupas, potong-potong
* bawang putih 4, haluskan
* Keju (aku pake keju mozarella, resep aslinya ga pake keju)
* Garam secukupnya
Cara membuat:
Rebus singkong bersama bawang putih, setelah mendidih tambahkan garam dan keju. Setelah empuk, matikan api. Segera angkat singkong, tiriskan. Biarkan dingin
Panaskan minyak, tambahkan margarin, jika minyak sudah panas betul, goreng singkong sampai berwarna kekuningan. Siaaappp dehh...
No comments:
Post a Comment