terimakasih buat jeng betha cantik for de resipi. Tetangga yang satu ini sangat baik dan sering ngirimin makanan macem2. Alhamdulillah...disini punya tetangga baek2 semua;) semoga ntar di indonesia tetangga di tempat baruku baik2 juga amin....
Resep dari jeng aku modifikasi dikit
bahan
ikan dipotong2 trus digoreng sebentar, tiriskan (aq pake ikan buri, bs pake tongkol dkk)
santan 400 ml (2 gelas)
bumbu halus :
bw merah 10
bw putih 7
laos 5 cm
jahe 3 cm
ketumbar 1 sdm
merica 1 sdt
kunyit 3 cm
kemiri 5
sere 3 (digeprak dan dipotong2)
daun salam 3 lembar (dipotong kecil2)
method
tumis bumbu halus beserta sere dan daun salam sampe harum, masukkan santan, tambahkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan ikan dan gula garam...jadi deh.
Masukkan potongan cabe jika suka. Kalo aq, piman paprika semua aku masukin, biar berwarna warni dan sebagai anti oksidan hehe...
No comments:
Post a Comment