Soto daging jamur

Sebenarnya pas bikin soto ini cuman mau supnya doang, karena sikecil paling suka sama kuah soto. Trus dikulkas ada banyak jamur hehe...yg edible lho, ya napa ga dicombine aza..dia juga paling suka ma jamur hmmm

Bahan :
Daging sapi 1 kg dipotong dadu
Jamurnya suka2 mau shiitake eringii whatever

Bumbu :
Bawang merah 5
Bawang putih 9
Kunyit 2 cm
jahe 1 cm
daun jeruk 4
serai 1

Method :
Rebus daging yg sdh dipotong2 sambil meracik bumbu. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk dan serai kmd ditumis dlm minyak panas, setelah harum masukkan daun jeruk dan serai yang sudah dikeprok, ditumis sebentar. Setelah agak kecoklatan masukkan daging yg sdh direbus td, jamur yg dipotong2 dan tambahkan air gula garam sesuai selera. Kalo sudah masak taburi bawang goreng dan daun bawang. Silakan mencoba...