Spaghetti vira

Ini dia spaghetti kesukaan fahira. FAHIRA, karena org jpg susah bilang hi, biasanya mrk manggil FAVIRA hehe...jadinya keterusan dipanggil vira..Kalo dia lg ga enak makan, coba bikin ini pasti mau deh. Mirip papinya sukanya sama spaghetti.

Bahan
mi spaghetti 300 gr (bs dibeli di marukyo)
telur 2
daging cincang 200 gr
jamur sesukanya
peterseli (ga pake gapapa)
chikuwa
tamaboko
udang 100 gr (bisa diganti cumi)

Bumbu :
bw. bombay 2 yang besar, rajang halus
bw. putih 5, rajang halus
merica bubuk secukupnya
Saus tomat secukupnya
Saus tiram secukupnya

Bumbu tambahan:
basil 1/2 sdt
oregano 1/2 sdt


Cara membuat :

• Rebus spaghetti dan setelah masak dikucurin air dingin biar ga lengket dan tiriskan. setelah dingin, tambahkan minyak biar tidak lengket.
• tumis bumbu yg sdh dirajang halus dlm minyak panas 2 sdm, setelah harum masukkan merica halus, daging cincang dan udang, sampe matang.
• beri sedikit air, saus tomat dan saus tiram, masukkan jamur sampe agak matang masukkan mi dan peterseli. Masukkan bumbu tambahan.
• setelah matang, masukkan telur yg sdh dikocok. Selesai deh.
• Untuk hiasan, saya pake tamaboko dan chikuwa....sikecil paling suka